Yarım asırdan fazladır sizlerle
Her gün taze ve lezzetli
Lezzetli Anılar
Kalite tesafüf değildir.
Yıllardır size en taze ve en lezzetlisini üretebilmek için sabahın erken saatlerinde fırınımızı açtık. Fırın demek, sıcak ve taze ürünler üretmek demektir. Dedelerimizden ve babamızdan böyle öğrendik biz.
Kireçburnu Fırını olarak üçüncü kuşağımızı da aynı vizyon ve misyonla yetiştiriyoruz.
Küçük bir lezzet hazzı, dünyada değişilmeyecek en büyük mutluluktur bizim için
Yıllardır çok dostluklar edindik biz bu fırında. Arkadaşlıklar kurduk, müdavimlerimiz oldu, ailece tanışıp misafirlikler yaptık, burada tanışıp ve sonrasında evlenerek mutluluklara yelken açanlara şahitlik yaptık, buluşma noktası olduk kimi zaman, ama illaki dostlarımızın yüzündeki tebessümü ve mutluluğu bizim için dünyalara bedel oldu her daim. İyi ki varsınız can dostlarımız
En çok tercih edilen ürünlerimizden bazıları…
Blog sayfamızı okuyarak yorumlarınız ile katkılarınızı bekleriz.
Kahvaltınız için tam tahıllı ekmek
Sağlığına düşkün dostlarımızın olmazsa olmazı kahvaltılarda muhakkak olmazsa olmazı tam tahıllı ekmektir. [...]
Bazen küçük bir an için ömür bile verilir.
En çok tarifini istediğiniz ürünlerimizden biri olan Klasik Cheesecake'in basit ve evde yapılabilir tarifini paylaştık. [...]
Dip Sos Melba
Mevsim ne olursa olsun Kireçburnu Fırını'na geldiğinizde pizzanızı hazırlanmasını beklerken veya uzun sürecek ana menünüzü beklerken masanıza küçük atıştırmalıklar koyar, yanına [...]
Siz böreğinizi yerken
Neler Oluyor?
Siz masanızda böreğinizi yerken sizden sonraki dostlarımız için mutfakta hummalı bir çalışma oluyor. Taze börekler fırına girmek için hazırlanıyor
El emeği, göz nuru
Hamurla Sevişmek
Bizim ölçümüz yoktur. El ile tartar, göz ile kararını veririz. Yarım asırdan fazla her günümüz hamurla sevişerek geçti. Bizi mutlu eden işimize aşık olmamız.
“Yıllarca dünyanın pek çok yerinde 5 yıldızlı otellerde, 5 yıldızlı aşçılar ile çalıştım. Hepsi birbirinden uzman ve ünlü şeflerdi. Muhteşem sunumlar ve tatlar ile karşılaştım. Taa ki Kireçburnu Fırını’nı keşfedene kadar. Sözün bittiği lezzetin başladığı yer burası”
Gökhan Kubilay
İvme Danışmanlık,
Otel & Restaurant Yiyecek-İçecek Danışmanı