Sağlığına düşkün dostlarımızın olmazsa olmazı kahvaltılarda muhakkak olmazsa olmazı tam tahıllı ekmektir.

Tam tahıllar, tam buğday, mısır, yulaf, arpa, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir beslenme planının önemli parçalarıdır. Gıdalarınıza lezzet katmalarının yanında tam tahıllar B vitaminleri ve magnezyum, selenyum, bakır ve demir gibi mineraller açısından zengindir. Klinik araştırmalar tam tahıl açısından zengin besinler ile planlanmış sağlıklı bir beslenme planı ile çeşitli kronik hastalıklardan korunmanın mümkün olduğunu gösteriyor.

Ekmek ve ürünlerimizde kullandığımız tam tahıllar, doğal yiyecekler açısından zengin, doymuş yağ ve kolesterolü düşük bir beslenme planı kalp hastalıkları ve bazı kanser türleri riskini azaltmaktadır.

Tam tahıllar ve doğal yiyecekler açısından zengin bir beslenme planı tip 2 diyabet riskini azaltmaktadır. Ayrıca kilo kontrolüne yardımcı olmaktadır.

Bazı kişiler beyaz ekmek sever. Biz de onları severiz ama içinde çoğu zaman genetiği değiştirilmiş ve bolca da katkılı olan buğday unundan yapılan bu ekmekler bizim için ekmek statüsünde değildir maalesef.

İşte bu listede ki tahıllardan üretilen ekmektir gerçeği;

Tam tahıllar için kaynaklar

Arpa
Mısır
Yulaf
Pirinç
Buğday
Bulgur
Darı
Quinoa